sobota, 16 czerwca 2018

Domowe granola bars


Domowe granola bars to bardzo smaczna i zdrowa przekąska, którą można na przykład zapakować dziecku do szkoły i mieć pewność, że zamiast batona ze sklepu zje coś zdrowego.
Nie trzeba sztywno trzymać się przepisu, można dowolnie zmieniać składniki, a i tak zawsze wyjdą pyszne i chrupiące :)
Przepis pochodzi z bloga Zielony środek.






Składniki:

1,5 szklanki płatków owsianych górskich
1,5 szklanki posiekanych orzechów i nasion (nerkowce, płatki migdałów, słonecznik)
1/3 szklanki siemienia lnianego
1/2 szklanki drobno pokrojonych daktyli lub śliwek suszonych
1 starte jabłko
łyżeczka cynamonu
1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
70g roztopionego masła
sok z 1/2 cytryny
1/4 łyżeczki soli

Wszystkie składniki razem wymieszać. Formować batoniki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni i piec około 45 minut.



sobota, 2 czerwca 2018

Kostka z masłem orzechowym i czekoladą


Dzień dobry :) Za oknem piękne słoneczko, a ja mam dla Was coś słodkiego na deser.
Trafiłam na ten przepis przeglądając bloga pani Ani Starmach i od razu wiedzialam, że muszę zrobić te cudeńka. I powiem Wam, że mają tylko jedną wadę, za szybko znikają :)
Są przepyszne i naprawdę gorąco polecam Wam ten przepis.
Koniecznie dajcie znać czy Wam też posmakowały :)






Składniki:

300g kruchych ciasteczek
250g roztopionego masła
200g cukru pudru
250g masła orzechowego
150g czekolady mlecznej
150g czekolady gorzkiej
duża szczypta soli


Ciasteczka rozgnieść lub zmielić na piasek i wymieszać z roztopionym masłem.
Następnie dodać masło orzechowe i cukier. Wymieszać mikserem na wolnych obrotach.
Gotową masę przełożyć do foremki (24x24cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać powierzchnie i schłodzić w lodówce.
Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Kiedy czekolada przestygnie, wylać ją na masę ciasteczkową i całość schładzać w lodówce przez noc.
Przed podaniem pokroić w kwadraty lub prostokąty.
Smacznego!!!