Od rana naszła mnie ochota, żeby upiec jakieś ciasto z jabłkami. Nigdy jeszcze nie robiłam ciasta z mąki owsianej i byłam ciekawa jak będzie smakować. I tak własnie powstało moje ciasto owsiane z jabłkami :)
Wyszło naprawdę pyszne i wilgotne. A w domu pięknie pachniało jabłkami i cynamonem. Mniam :)
Składniki:
2 szklanki mąki owsianej
1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
2 jabłka
Masło utrzeć z cukrem (ucierać około 10 minut). Nadal ucierając, dodawać po jednym żółtku. Następnie porcjami wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Dodać cynamon i jabłka starte na grubej tarce. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszać.
Przelać ciasto do foremki wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec 40 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz